# Vanillekiste Webshop > Kaufen Sie hier Gewürze aus Madagaskar direkt vom Erzeuger ## Pages - [Vanillekiste Glücksrad](https://shop.vanillekiste.de/vanillekiste-gluecksrad/) - [Wo ist meine Bestellung?](https://shop.vanillekiste.de/wo-ist-meine-bestellung/): Wo ist meine Bestellung? Als Service für unsere Kunden könnt Ihr hier den aktuellen Status eurer Bestellung abfragen. 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DER DUFT VON GEMÜTLICHKEIT: Zimt, Vanille, Sternanis, Nelken und ein Hauch von Combava verschmelzen zu einer harmonischen Komposition, die an knisternde Kaminabende, leuchtende Kerzen und heiße Tassen erinnert. Der Zimt sorgt für wohlige Wärme, die Vanille für sanfte Süße, während Sternanis und Nelken das würzige Herz bilden. Das feine Combava rundet alles mit einer frischen, zitrusartigen Note ab – wie ein Winterspaziergang in klarer Luft. WINTERLICHE VIELSEITIGKEIT: Ob für Glühwein, Kinderpunsch, Tee, Desserts oder Gebäck – Winterzauber verleiht allem eine festliche Note. Schon eine Prise verwandelt einfache Gerichte in köstliche Wintermomente. Ideal auch für Apfelkompott, Bratäpfel, Crêpes oder in warmer Milch als „Winterlatte“. REIN NATÜRLICH – PURER GENUSS: Frei von Zucker, Aromen oder Zusatzstoffen – nur reine, fein vermahlene Gewürze. Handverlesen, liebevoll gemischt und perfekt abgestimmt, um den Geschmack des Winters in dein Zuhause zu bringen. GESCHMACKSPROFIL: Warm, süß, würzig mit einem Hauch Zitrus – wie ein Schluck Winterglück. - [Vanillekiste Flyer](https://shop.vanillekiste.de/shop/vanillekiste-flyer/) - [Weißer Pfeffer (40g im Schraubglas)](https://shop.vanillekiste.de/shop/weisser-pfeffer-40g-im-schraubglas/): Weißer Pfeffer aus Madagaskar, handverlesen und von sehr hoher Qualität. - [Vanillekiste Kochbuch - einfache und kreative Rezepte für jeden Tag](https://shop.vanillekiste.de/shop/vanillekiste-kochbuch-einfache-und-kreative-rezepte-fuer-jeden-tag/): Entdecken Sie mit der Vanillekiste ein Kochbuch, das exklusive Rezepte und edle Gewürze aus nachhaltigem Anbau vereint. Ideal für qualitätsbewusste Genießer, die Wert auf natürliche Zutaten und unvergleichlichen Geschmack legen – für besondere Momente in Ihrer Küche. - [Combava (Kaffernlimette) 30g im Schraubglas](https://shop.vanillekiste.de/shop/combava-kaffernlimette-30g-im-schraubglas/): Intensives Aroma: Zitrone, Limette, Bergamotte & Ingwer 100% natürlich & rein: Schonend luftgetrocknet Vielseitig einsetzbar: Currys, Saucen, Desserts, Kuchen & mehr Frischekick für Cocktails & Mocktails Wiederverschließbares Schraubglas: Für optimale Frische Probieren Sie Combava aus Madagaskar und entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt dieser exotischen Zitrusfrucht! - [Ingwer (gemahlen)](https://shop.vanillekiste.de/shop/ingwer-gemahlen/): 100 % REINER GEMAHLENER INGWER AUS MADAGASKAR: Unser Ingwer wird in den fruchtbaren Böden Madagaskars angebaut und zeichnet sich durch seine Reinheit und Frische aus. INTENSIVES, WÜRZIGES AROMA: Der gemahlene Ingwer besticht durch sein kräftiges, scharfes Aroma, das Speisen und Getränken eine warme, würzige Note verleiht. AUSGEWAHLT UND SORGFÄLTIG VERARBEITET: Jede Ingwerwurzel wird sorgfältig ausgewählt und schonend gemahlen, um das volle Aroma zu bewahren und die höchste Qualität zu garantieren. UNTERSTÜTZT KLEINBAUERN UND NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT: Durch den direkten Bezug von Kleinbauern fördern wir faire Arbeitsbedingungen und unterstützen nachhaltige Anbaumethoden in der Region. - [Geschenkgutschein Vanillekiste (einlösbar im Webshop und im Laden)](https://shop.vanillekiste.de/shop/geschenkgutschein-vanillekiste-einloesbar-im-webshop-und-im-laden/): Entdecken Sie das ideale Geschenk für Genussliebhaber – unseren vielseitigen Geschenkgutschein von der Vanillekiste! Wählen Sie zwischen unserem Laden in Jechtingen am Kaiserstuhl und unserem Webshop für ein unvergessliches Genusserlebnis. Ob als PDF zum Direktverschenken oder als liebevoll verpackte Postkarte – öffnen Sie Türen zu hochwertigen Gewürzen und regionalen Feinkostartikeln. Tauchen Sie ein in die Welt der Qualität und Vielfalt – bestellen Sie jetzt und schenken Sie kulinarische Verführung aus der Vanillekiste. - [Baie Rose (Rosa Pfeffer)](https://shop.vanillekiste.de/shop/baie-rose/): 100 % ROSA PFEFFERBEEREN AUS MADAGASKAR: Gewonnen in den üppigen Regionen Madagaskars, zeichnen sich unsere Rosa Pfefferbeeren durch ihre Einzigartigkeit aus. Handverlesen garantieren sie eine ausgezeichnete Qualität. DELIZIÖSES, SÜSSLICHES AROMA MIT SUBTILER PFEFFERNOTE: Diese speziellen Beeren bieten ein süßliches, fast fruchtiges Aroma mit einer sanften, aber spürbaren Pfeffernote, die Ihre Geschmackssinne bezaubern wird. IDEAL ZU FISCH UND IN SAUCEN: Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einer exzellenten Wahl für Fischgerichte und raffinierte Saucen, wo sie eine subtile Schärfe und bemerkenswerte Geschmackstiefe beisteuern. HANDVERLESEN UND VON HOHER QUALITÄT: Jede Beere wird sorgfältig per Hand ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten, reifesten und aromatischsten Beeren in unsere Packungen gelangen. NACHHALTIG UND FAIR: Direkt von lokalen Bauern bezogen, unterstützt der Kauf dieser Rosa Pfefferbeeren nicht nur die Gemeinschaften in Madagaskar, sondern fördert auch nachhaltige Anbaumethoden. - [Vanille-Extrakt 50ml](https://shop.vanillekiste.de/shop/vanille-extrakt-50ml/): Produkt: Vanilleextrakt Inhalt: 50ml Variante: mit Alkohol auf Ethanolbasis oder ohne Alkohol auf Invertzuckersirupbasis Verpackung: Schraubflasche mit Tropfeinsatz Dosierung: 1 Teelöffel Extrakt auf 200ml Flüssigkeit Anwendung: Zum Aromatisieren von Getränken und Speisen Herkunft: Aus echten Bourbon-Vanilleschoten, direkt von der Farm unserer Familie in Madagaskar Extraktionsmittel: Wasser, 96,4% vol. Ethanol oder Wasser, Invertzuckersirup 72,7%mas. - [Bourbon-Vanillezucker (5%)](https://shop.vanillekiste.de/shop/bourbon-vanillezucker-5/): IDEAL ZUM BACKEN: Unser Bourbon-Vanillezucker ist ideal zum Backen. Er verleiht Kuchen, Plätzchen und Desserts ein wunderbares Aroma, das Ihre Backwaren auf ein neues Geschmacksniveau hebt. MIT LIEBE VERMISCHT: Unser Vanillezucker wird von Hand mit viel Liebe und Sachverstand vermischt, um sicherzustellen, dass jede Packung gleichmäßig und perfekt aromatisiert ist. Diese persönliche Note macht unseren Vanillezucker zu etwas ganz Besonderem. FAIR TRADE AUS FAMILIENHAND: Unsere Vanille stammt aus nachhaltigem Anbau von Kleinbauern in Atalaha. Mit jedem Kauf unterstützen Sie Familien vor Ort sowie Umweltschutzprojekte, die den nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen fördern. - [Gewürznelken (ganz)](https://shop.vanillekiste.de/shop/gewuerznelken-ganz/): DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommen unsere Gewürznelken direkt und ohne Umwege aus Madagaskar. SEHR INTENSIV IM GESCHMACK: Unsere Gewürznelken verbreiten einen wunderbaren Duft, sobald man das Schraubglas öffnet. Sie schmecken intensiv würzig-süßlich und sind sehr ergiebig in der Anwendung. Der Nelkenduft erinnert zunächst an Weihnachten, sie sind aber das ganze Jahr vielfältig einsetzbar. BESTE QUALITÄT: Auf Madagaskar werden Nelken im Kleinbäuerlichen Rahmen in traditioneller Handarbeit angebaut. Dabei wird auf Pestizide verzichtet und viel Wert auf die Qualität gelegt. Erst nach 7 Jahren entwickeln sich die ersten Knospen an den Nelkenbäumen, sobald die Knospen beginnen, sich leicht rosa zu verfärben, ist der richtige Zeitpunkt gekommen, sie zu ernten. Die Erntezeit ist im November, ein Baum kann allerdings nur einmal in drei Jahren abgeerntet werden. ANWENDUNGSTIPPS: Unsere Gewürznelken eigenen sich wunderbar zum Würzen von Curry-Gerichten, Fleisch, Fisch, Eintöpfen, Schmorgerichten und zum Verfeinern von Heißgetränken zB Glühwein. Besonderer Geheimtipp: Stellen Sie ein offenes Glas Nelken auf den Tisch, um lästige Wespen zu verscheuchen! - [Bourbon-Vanillesalz (50g im Schraubglas)](https://shop.vanillekiste.de/shop/bourbon-vanillesalz/): Verfeinern Sie Ihre Lieblingsgerichte mit unserem einzigartigen und ungewöhlichen Bourbon-Vanillesalz. Hergestellt aus hochwertigem Meersalz und gemahlenen und geschroteten Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar. Mit einer salzigen und leicht süßen, lieblichen Geschmacksnote perfekt für Fisch, Fleisch, Salate und Lieblingsgerichte jeder Art geeignet. Vegan, aus organischem Anbau und ohne Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen hergestellt. Garantierte Schwarzwaldqualität dank unserer Kooperation mit der Firma Schwarzwaldsalz aus Triberg. Wie immer: Die Vanillekiste steht für höchste Qualität und Liebe zum Detail bei all unseren Produkten. - [Schwarzer Pfeffer](https://shop.vanillekiste.de/shop/schwarzer-pfeffer2/): Schwarzer Pfeffer aus Madagaskar, handverlesen und von sehr hoher Qualität. - [Fruchtig-aromatischer Zimt (Ceylon-Art) aus Madagaskar](https://shop.vanillekiste.de/shop/gemahlener-zimt-aus-madagaskar/): BESONDER HOCHWERTIGE ZIMTSORTE: Unser Ceylon-Zimt aus Madagaskar haben einen sehr viel niedrigeren Cumarin-Gehalt als Cassia-Zimt. Somit ist er der perfekte Kompromiss aus intensivem Zimtgeschmack und bedenkenfreiem Genuss. FRUCHTIG IM AROMA: Eine intensive Zimtnote und fruchtige Aromen machen unseren Madagaskar-Zimt zu einer genussvollen Ergänzung für vielfältige Anwendungen. DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommt unser Zimt direkt und ohne Umwege aus Madagaskar und wird im kleinbäuerlichen Umfeld angebaut. VERWENDUNG: Die Anwendungsmöglichkeiten von Zimt sind sehr vielfältig: er eignet sich für Gebäck und Desserts aber auch für deftige Gerichte. Er bietet ein intensives Aroma für die Weihnachtszeit, kann aber allgemein in in Desserts, Süßspeisen, Konfitüre, Wild, Geflügel, Fisch, Suppen, Eintöpfen, aber auch in Getränken wie Punsch und Glühwein Anwendung finden. - [Gewürzmischung "Alina's Madagaskar-Mix"](https://shop.vanillekiste.de/shop/gewuerzmischung-alinas-madagaskar-mix/): Unsere spannende Gewürzmischung „Madagaskar Mix“ wurde in Zusammenarbeit mit Alina’s Gourmetwerkstatt in Neukirchen-Vluyn entwickelt und passt hervorragend zu Reisgerichten, Gemüse und Geflügel oder einfach zum Frühstücksei. Aber in Saucen oder in Marinade für Grillfleisch macht sich die Gewürzmischung besonders gut. Mit viel Liebe und Hingebung von Hand produziert in Alina’s Gourmetwerkstatt! - [Wilder Urwaldpfeffer “Voatsiperifery”](https://shop.vanillekiste.de/shop/wilder-urwaldpfeffer-voatsiperifery-2/): FÜR DIE PFEFFERMÜHLE GEEIGNET: Der Voatsiperifery-Pfeffer lässt sich in einer Handelsüblichen Pfeffermühle vermahlen oder mörsern - am besten kurz vor dem Genuss. EXTREM SELTEN UND RAR: Aufgrund seiner besonderen Aromen und der wilden Ernte ist der Urwaldpfeffer "Voatsiperifery" eine der seltensten und exklusivsten Pfeffer-Sorten der Welt AUS EINER WILDSAMMLUNG: Einen landwirtschaftlicher Anbau des Voatsiperifery-Pfeffers gibt es nicht. Stattdessen wächst der Pfeffer wild als Kletterpflanze und wird aus bis zu 20 Metern höhe im Urwald Madagaskars von Hand gepflückt. BETÖRENDES AROMA: Bereits beim Öffnen der Verpackung verführt Sie ein wunderbarer Geruch. Die Schärfe ist angenehm und mit der Schärfe des herkömmlichen schwarzen Pfeffers vergleichbar, er ist aber aufgrund des hohen Anteils ätherischer Öle sehr aromatisch und die Aromen erinnern an den Geruch des Urwalds mit leicht erdig-waldigen, aber auch blumig-zitronigen Noten.   - [Echte Bio Fairtrade Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar](https://shop.vanillekiste.de/shop/echte-bourbon-vanilleschoten-aus-madagaskar/): 100 % BOURBON VANILLESCHOTEN: Die Königin der Vanillesorten ist die Bourbon Vanille. Dank schonender Fermentation und Trocknung erreichen unsere Vanillestangen ein unvergleichbares Aroma. BETÖRENDES AROMA: Bereits beim Öffnen der Verpackung verführt Sie ein wunderbarer Geruch. Der hohe Vanillingehalt sorgt für intensive Würze und bestätigt die erstklassige Qualität. BESTE QUALITÄT: Von Hand sortieren wir nur die besten Vanillestangen für Sie heraus – mit viel Erfahrung zum perfekten Erntezeitpunkt. FAIR TRADE AUS FAMILIENHAND: Unsere Vanille kommt direkt aus Antalaha, einen Anbaugebiet mit traditionellen Kleinbauern. Mit jedem Kauf unterstützen Sie Familien und Umweltschutzprojekte vor Ort. BIO-Kontrollstellennummer: DE-ÖKÖ-005 - [Kurkuma pur (gemahlen)](https://shop.vanillekiste.de/shop/kurkuma-pur-gemahlen/): DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommt unser Kurkuma direkt und ohne Umwege aus Madagaskar. SEHR INTENSIV IM GESCHMACK: Kurkuma aus Madagaskar hat einen sehr hohen Kurkumin-Anteil und ist daher sehr intensiv. Sofort verbreitet sich eine angenehme Wärme, leichte Schärfe und Süße im Mund, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirkt. STRAHLEND GELBE FARBE: Hierzulande wird Kurkuma auch Gelbwurz genannt. Und das nicht umsonst: die intensive gelbe Farbe ist ein Qualitätsmerkmal und sorgt dafür, dass Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch gelingen.  BESTE QUALITÄT: Auf Madagaskar wird Kurkuma im Kleinbäuerlichen Rahmen in traditioneller Handarbeit angebaut. Dabei wird auf Pestizide verzichtet und viel Wert auf die Qualität gelegt. - [Vanillepulver aus echter Bio Fairtrade Bourbon-Vanille](https://shop.vanillekiste.de/shop/vanillepulver-aus-echter-bourbon-vanille-25-gramm/):   100 % BOURBON VANILLESCHOTEN: Ohne Konservierungsstoffe oder Rieselhilfen, einfach pure, gemahlene Bourbon-Vanilleschoten. STARKER GESCHMACK & DUFT: Bereits beim Öffnen der Verpackung verführt Sie ein wunderbarer Geruch. Der hohe Vanillingehalt sorgt für intensive Würze und bestätigt die erstklassige Qualität. FAIR TRADE AUS FAMILIENHAND: Unsere Vanille kommt direkt aus Atalaha, einen Anbaugebiet mit traditionellen Kleinbauern. Mit jedem Kauf unterstützen Sie Familien und Umweltschutzprojekte vor Ort. IM DEKORATIVEN SCHRAUBGLAS:sodass das Pulver sehr lange sein Aroma behält und frisch bleibt. Bio-Kontrollstellennummer DE-ÖKÖ-005 (Madagaskar-Landwirtschaft)   - [Rezept-Booklet "Vanille - überraschend vielseitig"](https://shop.vanillekiste.de/shop/gratis-ab-50-eur-bestellwert-rezept-leporello-von-der-vanillekiste/): Von herzhaft bis süß: Eine einzigartige Sammlung kreativer Rezepte, die zeigen, wie vielseitig die "Königin der Gewürze" sein kann. Exklusiv entwickelt: Alle Gerichte wurden von der passionierten Kulinarik-Expertin Jutta Schächtele für die Vanillekiste kreiert. Inspiration: Finden Sie neue Ideen für den Einsatz von Vanille – von Süßkartoffelpüree mit Vanille-Nussbutter bis zu Mohn-Topfen-Knödeln. Für jeden Anlass: Ob Hauptgericht, Dessert oder eine feine Vinaigrette – begeistern Sie sich und Ihre Gäste mit raffinierten Vanille-Aromen. [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)