50g echte Bourbon-Vanilleschoten im Standbodenbeutel
(14-15 cm, ca. 15 Schoten)

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  • 100 % BOURBON VANILLESCHOTEN: Die Königin der Vanillesorten ist die Bourbon Vanille. Dank schonender Fermentation und Trocknung erreichen unsere Vanillestangen ein unvergleichbares Aroma.
  • BETÖRENDES AROMA: Bereits beim Öffnen der Verpackung verführt Sie ein wunderbarer Geruch. Der hohe Vanillingehalt sorgt für intensive Würze und bestätigt die erstklassige Qualität.
  • BESTE QUALITÄT: Von Hand sortieren wir nur die besten Vanillestangen für Sie heraus – mit viel Erfahrung zum perfekten Erntezeitpunkt.
  • FAIR TRADE AUS FAMILIENHAND: Unsere Vanille kommt direkt aus Atalaha, einen Anbaugebiet mit traditionellen Kleinbauern. Mit jedem Kauf unterstützen Sie Familien und Umweltschutzprojekte vor Ort.
  • IM STANDBODENBEUTEL: Durch unseren wiederverschließbaren Standbodenbeutel aus Recycling-Material bleiben die Vanilleschoten frisch und geschützt.

 

Vorrätig

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Beschreibung

Du bekommst 50g echte Bourbon-Vanilleschoten, direkt aus Madagaskar aus dem Betrieb unseres Opas, in Gourmet-Qualität. Eine Schote wiegt bei mindestens 14 cm ca. drei Gramm und ist damit um einiges schwerer als die Schoten, die man sonst aus dem Einzelhandel gewohnt ist.  Die Vanille ist seht dick und hat besonders viel Vanillin und sehr viel Mark, aber auch die ausgekratzte Schote gibt noch viel Aroma ab und kann in Speisen mitgekocht oder gemahlen weiterverwendet werden (#zerowaste).

Ursprung der Schoten ist Antalaha in der Région SAVA in Madagaskar. Das Bedeutet, Du kaufst direkt von der Produzentenfamilie. Sie stammen aus dem Betrieb unserer Familie in Madagaskar, wurden mit traditionellen landwirtschaftlichen Anbaumethoden von Kleinbauern angepflanzt und unter fairen Bedingungen hergestellt und verarbeitet. Das belegt auch unsere Fairtrade-Handelserlaubnis mit der FLO-ID 44096.

Mit dem Kauf unterstützt Du sowohl die Familien als auch Umweltschutzprojekte vor Ort:

  1. Pro Schote wird in Madagaskar von dafür ausgebildeten Dorfbewohnern ein Setzling angepflanzt
  2. Für die äquivalente Menge des von uns für Verpackung und Versand eingesetzten Materials erwerben wir Plastikzertifikate, damit diese Menge als Plastik aus dem Meer geholt wird – und das, obwohl wir fast ausschließlich Papier und Karton fürs Verpacken nehmen.
Inhaltsstoffe: Bourbon Vanilleschoten
Ernte: 2021
Länge: 15-15 cm
Fairtrade: Ja (FLO-ID 44096)
Allergika Infos: Laktosefrei – Glutenfrei.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Aromen: ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstliche Farbstoffe
Verpackung: Standbodenbeutel aus Recycling-Material