Wilder Szechuan Pfeffer (10 Gramm)

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Ein P├Ąckchen wild gepfl├╝ckter Timur (Szechuan) Pfeffer zum W├╝rzen, Verfeinern und Genie├čen, im Kraftpapier-Standbodenbeutel.

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Beschreibung

An den steilen H├Ąngen Nepals, im Schatten des Himalaya-Gebirges, auf einer H├Âhe von 2000 – 2500 Meter ├╝ber dem Meeresspiegel, pfl├╝cken die Bauern den wild wachsenden Szechuan-Pfeffer (Zanthoxylum Armatum). Unser Szechuan-Pfeffer w├Ąchst in der Wildnis und ist vollst├Ąndig organisch.

Die wilden B├Ąume profitieren von ihrer einzigartigen Lage im Nepalesischen Hochland, vom warmen subtropischen Sonnenschein, und von den moderaten Winden. All das gibt dem wilden Szechuan-Pfeffer den komplexen Geschmack von salziger Zitrone, bitterer Orange und S├╝├čholz. Der Pfeffer hinterl├Ąsst ein Gef├╝hl des angenehmen Kribbeln und der leichten Sch├Ąrfe im Mund. Anders als andere Szechuan-Pfeffer ist unser Szechuan-Pfeffer handsortiert, um die ausschlie├čliche Auswahl der besten und wohlschmeckendsten Fr├╝chte zu garantieren.

Unser nepalesischer Szechuan-Pfeffer eignet sich am besten zu vegetarischen Gerichten, s├╝├č-sauer Gerichten, Gerichten mit wei├čem oder roten Fleisch sowie zu raffinierten Desserts.

 

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