Gewürznelken (ganz)

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  • DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommt unser Kurkuma direkt und ohne Umwege aus Madagaskar.
  • SEHR INTENSIV IM GESCHMACK: Unsere Gewürznelken verbreiten einen wunderbaren Duft, sobald man das Schraubglas öffnet. Sie schmecken intensiv würzig-süßlich und sind sehr ergiebig in der Anwendung. Der Nelkenduft erinnert zunächst an Weihnachten, sie sind aber das ganze Jahr vielfältig einsetzbar.
  • BESTE QUALITÄT: Auf Madagaskar werden Nelken im Kleinbäuerlichen Rahmen in traditioneller Handarbeit angebaut. Dabei wird auf Pestizide verzichtet und viel Wert auf die Qualität gelegt. Erst nach 7 Jahren entwickeln sich die ersten Knospen an den Nelkenbäumen, sobald die Knospen beginnen, sich leicht rosa zu verfärben, ist der richtige Zeitpunkt gekommen, sie zu ernten. Die Erntezeit ist im November, ein Baum kann allerdings nur einmal in drei Jahren abgeerntet werden.
  • ANWENDUNGSTIPPS: Unsere Gewürznelken eigenen sich wunderbar zum Würzen von Curry-Gerichten, Fleisch, Fisch, Eintöpfen, Schmorgerichten und zum Verfeinern von Heißgetränken zB Glühwein. Besonderer Geheimtipp: Stellen Sie ein offenes Glas Nelken auf den Tisch, um lästige Wespen zu verscheuchen!
Artikelnummer: ROH-0017 Kategorie: