• Wilder Urwaldpfeffer “Voatsiperifery” Schnellansicht
    • Wilder Urwaldpfeffer “Voatsiperifery” Schnellansicht
    • Wilder Urwaldpfeffer “Voatsiperifery”

    • 5,50 10,00  *
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    • EXTREM SELTEN UND RAR: Aufgrund seiner besonderen Aromen und der wilden Ernte ist der Urwaldpfeffer "Voatsiperifery" eine der seltensten und exklusivsten Pfeffer-Sorten der Welt AUS EINER WILDSAMMLUNG: Einen landwirtschaftlicher Anbau des Voatsiperifery-Pfeffers gibt es nicht. Stattdessen wächst der Pfeffer wild als Kletterpflanze und wird aus bis zu 20 Metern höhe im Urwald Madagaskars von Hand gepflückt. BETÖRENDES AROMA: Bereits beim…
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  • Gewürzmischung “Alina’s Madagaskar-Mix” Schnellansicht
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    • Gewürzmischung “Alina’s Madagaskar-Mix”

    • 6,00 10,00  *
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    • Unsere spannende Gewürzmischung „Madagaskar Mix“ wurde in Zusammenarbeit mit Alina’s Gourmetwerkstatt in Neukirchen-Vluyn entwickelt und passt hervorragend zu Reisgerichten, Gemüse und Geflügel oder einfach zum Frühstücksei. Aber in Saucen oder in Marinade für Grillfleisch macht sich die Gewürzmischung besonders gut. Mit viel Liebe und Hingebung von Hand produziert in Alina’s Gourmetwerkstatt!
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  • Bird Eye Chili (50g)Bird Eye Chili (50g) Schnellansicht
    • Bird Eye Chili (50g)Bird Eye Chili (50g) Schnellansicht
    • Bird Eye Chili (50g)

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      (100,00  / 1 kg)
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    • KNACKIGE SCHÄRFE: Mit einem Schärfegrad von 100.000 Scoville sind die Bird Eye Chilis doppelt so scharf wie Tabasco und vor allem für Scharf-Esser ein Genuss. DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommt unser Chili direkt und ohne Umwege aus Madagaskar. Es wird teils wild, teils im kleinbäuerlichen Umfeld angebaut. ANGENEHM IM GESCHMACK: Die Schärfe und der Geschmack unseres afrikanischen…
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  • Ceylon-Zimt aus Madagaskar (gemahlen oder ganz) Schnellansicht
    • Ceylon-Zimt aus Madagaskar (gemahlen oder ganz) Schnellansicht
    • Ceylon-Zimt aus Madagaskar (gemahlen oder ganz)

    • 4,00 7,50  *
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    • BESONDER HOCHWERTIGE ZIMTSORTE: Unsere Ceylon-Zimtstangen aus Madagaskar haben einen niedrigeren Cumarin-Gehalt als Cassia-Zimt, aber einen höheren Cumarin-Gehalt als herkömmlicher Ceylon-Zimt. Somit ist er der perfekte Kompromiss aus intensivem Zimtgeschmack und niedrigem Cumarin-Gehalt. DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommt unser Zimt direkt und ohne Umwege aus Madagaskar und wird im kleinbäuerlichen Umfeld angebaut. VERWENDUNG: Die Anwendungsmöglichkeiten von Zimt sind…
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  • Kurkuma pur (gemahlen) Schnellansicht
    • Kurkuma pur (gemahlen) Schnellansicht
    • Kurkuma pur (gemahlen)

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    • DIREKT AUS MADAGASKAR: Wie alle unsere Gewürze kommt unser Kurkuma direkt und ohne Umwege aus Madagaskar. SEHR INTENSIV IM GESCHMACK: Kurkuma aus Madagaskar hat einen sehr hohen Kurkumin-Anteil und ist daher sehr intensiv. Sofort verbreitet sich eine angenehme Wärme, leichte Schärfe und Süße im Mund, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirkt. STRAHLEND GELBE FARBE: Hierzulande wird Kurkuma auch Gelbwurz…
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  • Baie Rose (Rosa Pfeffer) Schnellansicht
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  • Bourbon-Vanillesalz (50g im Schraubglas) Schnellansicht
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      Bourbon-Vanillesalz (50g im Schraubglas) Schnellansicht
    • Bourbon-Vanillesalz (50g im Schraubglas)

    • 4,50  *
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      (90,00  / 1 kg)
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    • Verfeinern Sie Ihre Lieblingsgerichte mit unserem einzigartigen und ungewöhlichen Bourbon-Vanillesalz. Hergestellt aus hochwertigem Meersalz und gemahlenen und geschroteten Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar. Mit einer salzigen und leicht süßen, lieblichen Geschmacksnote perfekt für Fisch, Fleisch, Salate und Lieblingsgerichte jeder Art geeignet. Vegan, aus organischem Anbau und ohne Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen hergestellt. Garantierte Schwarzwaldqualität dank unserer Kooperation mit der Firma Schwarzwaldsalz aus Triberg.…
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  • Bourbon-Vanillezucker (5%) Schnellansicht