Beschreibung
Das
ganze
Regal
Unser größtes Set. Zehn Gewürze, die zusammen ein ganzes Gewürzregal ergeben, und das Kochbuch als Geschenk dazu.
Was im Karton liegt
Bourbon-Vanilleschoten
50 g, etwa 12 bis 15 Schoten
Die Basis unseres Sortiments, direkt vom Betrieb unserer Familie in Antalaha. Fleischig, biegsam, voller Mark.
Vanillepulver
25 g im Schraubglas
Ganze gemahlene Schoten. Eine Messerspitze ersetzt eine Vanilleschote, ohne Auskratzen.
Urwaldpfeffer Voatsiperifery
100 g im Standbodenbeutel
Wildsammlung aus dem Regenwald, geerntet aus bis zu 20 Metern Höhe. Harzig, zitrisch, unverwechselbar.
Schwarzer Pfeffer
35 g im Schraubglas
Der Alltagspfeffer. Grün geerntet, zwei Wochen sonnengetrocknet, von Hand verlesen.
Kurkuma
100 g im Standbodenbeutel
Leuchtend gelb und erdig-warm. Ein Teelöffel färbt einen ganzen Topf Reis.
Combava
30 g im Schraubglas
Gemahlene Schale der Kaffernlimette, intensiv zitrisch. Eine Messerspitze genügt fürs ganze Gericht.
Baobab-Fruchtpulver
60 g im Standbodenbeutel
Fruchtig-säuerlich, für Smoothies, Joghurt und Müsli. Die Frucht trocknet von selbst am Baum.
Alina’s Madagaskar-Mix
35 g im Schraubglas
Vier madagassische Gewürze auf Kalahari-Salz. Die Abkürzung, wenn es schnell gehen soll.
Bourbon-Vanillesalz
50 g im Schraubglas
Meersalz und echte Vanille, veredelt mit Schwarzwaldsalz. Für alles, wo süß auf salzig trifft.
Bourbon-Vanillezucker
50 g im Schraubglas, 5 % Vanille
Zucker und echte gemahlene Schoten. Ein Teelöffel ersetzt ein Päckchen aus dem Supermarkt.
Das Kochbuch
Geschenkt, im Wert von 5,00 €
Einfache und kreative Rezepte für jeden Tag, in denen die Gewürze aus diesem Set vorkommen. Der schnellste Weg, alles auszuprobieren.
Wann dieses
Set passt
Zum EinsteigenWer unser Sortiment kennenlernen will, bekommt hier alles auf einmal, statt sich einzeln durchzuprobieren.
Als VorratFünf der zehn Produkte kommen in der großen Packung. Das reicht in einem normalen Haushalt über Monate.
Als GeschenkEin vollständiges Gewürzregal in einem Karton, mit Kochbuch. Für Hochzeiten, Einzüge und alle, die gern kochen.
Für NeugierigeNeben den Klassikern sind mit Voatsiperifery, Combava und Baobab drei Dinge dabei, die man in Deutschland selten findet.
Alle zehn Gewürze gibt es auch einzeln. Im Set kommt das Kochbuch ohne Aufpreis dazu.
„Madagaskar ist viel mehr als Vanille. Wir holen unsere Gewürze dort, wo wir die Menschen kennen.“Andréa Ralisendra, Gründerin
Andréa stammt aus Madagaskar, Stefan aus Endingen am Kaiserstuhl. 2019 haben wir angefangen, Vanille direkt bei Andréas Familie in Antalaha einzukaufen, statt über den Weltmarkt.
Daraus ist ein deutsch-madagassischer Familienbetrieb geworden. Alles in diesem Set kommt über dieselbe kurze Lieferkette.
Kaufen
Probierset L, zehn Gewürze und Kochbuch
Alle Produkte einzeln verpackt, zusammen in einem Karton. Auf Wunsch versenden wir direkt an die beschenkte Person.
Zum Set
| Inhalt | Zehn Gewürze und Gewürzzubereitungen aus Madagaskar, dazu das Vanillekiste-Kochbuch |
|---|---|
| Herkunft | Madagaskar, kleinbäuerlicher Anbau und Wildsammlung, über unsere kurze Lieferkette |
| Verpackung | Schraubgläser und wiederverschließbare Beutel, gemeinsam in einem Karton |
| Haltbarkeit | Alle Produkte sind mit Mindesthaltbarkeitsdatum versehen, ganze Gewürze halten ihr Aroma über Jahre |
| Allergene | Laktosefrei, glutenfrei. Kann Spuren von Senf und Nüssen enthalten. Einzelheiten auf den jeweiligen Produktseiten. |
| Aufbewahrung | Kühl, trocken und lichtgeschützt, Gläser und Beutel gut verschließen |
