Beschreibung

VANILLE ZUM TRÖPFELN – ECHTES BOURBON-AROMA, IMMER GRIFFBEREIT: Nicht immer ist Zeit, eine Vanilleschote auszukratzen. Unser Vanille-Extrakt bringt das volle Aroma echter Bourbon-Vanille in eine handliche Flasche: ein paar Tropfen genügen, und Teig, Creme oder Kaffee schmecken nach echter Vanille statt nach Labor-Vanillin.

VON DER FARM UNSERER FAMILIE: Für unser Extrakt verwenden wir echte Bourbon-Vanilleschoten, die unsere Familie in Madagaskar anbaut. Die Schoten geben ihr Aroma langsam an die Flüssigkeit ab, so entsteht ein Extrakt mit der ganzen warmen Tiefe der Bourbon-Vanille.

WELCHE VARIANTE PASST ZU DIR? Die Variante mit Alkohol (auf Ethanolbasis, ohne Zucker) ist das klassische Backextrakt: Der Alkohol trägt das Aroma perfekt und verfliegt beim Backen. Die Variante ohne Alkohol (auf Invertzuckerbasis) ist mild-süß und ideal für alles, was nicht erhitzt wird: Desserts, Shakes, Kaffee, und überall dort, wo Kinder mitessen.

SO VERWENDEST DU ES: Als Faustregel gilt 1 Teelöffel auf 200ml Flüssigkeit. Damit aromatisierst du Kuchen- und Waffelteig, Pudding, Milchreis, Porridge, Eis, Pancakes, Kakao oder deinen Kaffee. Dank Tropfeinsatz lässt sich das Extrakt tropfgenau dosieren.

GESCHMACKSPROFIL: Volles, warmes Bourbon-Vanillearoma mit natürlicher Tiefe.

TIPP: Ein paar Tropfen Extrakt in den Milchschaum, und aus dem Alltagskaffee wird ein Vanille-Latte, ganz ohne Sirup.

Zutaten: Variante mit Alkohol: Wasser, Ethanol (96,4% vol.), Bourbon-Vanilleschoten. Variante ohne Alkohol: Wasser, Invertzuckersirup (72,7% mas), Bourbon-Vanilleschoten.